Masterchef OPSKRIFTER

Afspil Sæson 1 - Episode 1

03:53
Episode 1
19 aug 2013
ÆBLEGRANITÉ AF ÆBLEMOST: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du laver din egen æblegranité af æblemost, sukker og husblas.
09:09
Episode 2
20 aug 2013
HUMMERSALAT: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du slagter en hummer og laver lækker hummer-salat
02:49
Episode 3
17 jul 2014
Opskrift: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du steger kammuslinger helt perfekt.
04:22
Episode 4
15 aug 2014
Video-opskrift: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du fileterer en rundfisk (torsk) perfekt.
02:33
Episode 5
11 aug 2014
Video-opskrift: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du fileterer en fladfisk (helleflynder) perfekt
04:13
Episode 6
28 aug 2013
RØDGRØD MED VANILJE: Thomas Castberg viser, hvordan du laver lækker og nem rødgrød af friske hele jordbær, hindbær og brombær
03:21
Episode 7
29 aug 2013
HJEMMELAVEDE FORÅRSRULLER: Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du ruller en forårsrulle helt perfekt
06:50
Episode 8
2 sep 2013
SARAH BERNHARDT KAGER: Henrik Boserup viser, hvordan du laver Sarah Bernhardt kager med makroner og chokolade-ganache
07:04
Episode 9
4 sep 2013
CEVICHE: Henrik Boserup viser hvordan du laver lækker ceviche med marineret helleflynder
06:02
Episode 10
11 sep 2013
CREME ANGLAISE: Thomas Castberg viser, hvordan du laver Creme Anglaise, som er perfekt tilbehør til alle desserter eller som base til hjemmelavet is.
04:03
Episode 11
25 sep 2013
MARENGS: Henrik Boserup viser, hvordan du laver marengs, som du kan bruge til søde snacks eller desserter
07:30
Episode 12
12 sep 2013
HOLLANDAISE SAUCE: Henrik Boserup laver sin version af den klassiske Hollandaise sauce - et sikkert hit til fisk eller pocherede æg.